Zeytinli Tavuklu Salata

Kullanılan Malzemeler

 • 3 adet tavuk göğüs eti
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı Assos dilimli siyah zeytin
• 1 adet salatalık,
• 10 adet çeri domates
• 1 yemek kaşığı kapari
• İri parçalara bölünmüş marul
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 adet limon suyu
• Tuz ve taze karabiber

Hazırlama

 Tavukların üzerine zeytinyağı sürün. Izgarada arkalı önlü pişirin. Zeytinyağı, limon suyu, hardal ve kapariyi bir kapta iyice karıştırın. Doğranmış sebzeleri ve zeytini, geniş bir kapta karıştırın. Tavukları küçük parçalara ayırıp, sebze ve zeytinlerinize ekleyin. Sosu da salatanızın üzerine dökün ve karıştırın. Dilerseniz süslemek için, ince kıyılmış kırmızı veya sarı dolmalık biber ile az miktarda mısır kullanabilirsiniz.

Kaynak: Bu tarif ve resim http://istanbella.com/yemek/hafif-yemekler/zeytinli-ve-tavuklu-salata/ sitesinden alınmıştır.